Tien willekeurige klanten hadden erg veel geluk. Zij ontvingen geen kerstkaart, maar een kersttaart. Kijk hierboven wat er in de Fervent keuken gebeurde.
Heb je geen taart ontvangen, maar wel zin in een stukje? Dan kun je zelf aan de slag met onderstaand recept. Succes! Laat je ons weten hoe het beviel?
Geen keukenprins(es) zoals Giel, Meryn of Jette? Geen zorgen, wij zijn ook beter in websites bouwen, marketing en video dan in bakken! We hebben wél het recept voor meer liefhebbers.
Fijne feestdagen en flink aan de bak in 2025!
Kersttaart of kerstkaart?
Video bekijken
Het recept voor een kersttaart
1. Doe 200 gram gesmolten boter (ongezouten) met 200 gram kristalsuiker in een kom en mix kort door.
2. Voeg 4 eieren en 2 tl vanille-extract toe en mix dit weer kort door.
3. Voeg 200 gram zelfrijzend bakmeel en een snufje zout toe. Mix dit door totdat alle droge ingrediënten zijn opgenomen.
4. Vet een bakvorm in of bekleed deze met bakpapier. Giet hier het beslag in.
5. Bak het beslag in een voorverwarmde oven op 175°C (boven- en onderwarmte). Dit duurt ongeveer 30 tot 35 minuten. Laat daarna de taart volledig afkoelen.
6. Maak tijdens het afkoelen de room. Dit doe je door 125 ml slagroom te mengen met 2 eetlepels vanillesuiker en 250 gram mascarpone. Blijf dit mixen totdat het mengsel stijf is.
7. Als de taart helemaal afgekoeld is, kun je de room erover verdelen en de taart versieren met chocolaatjes, (rood) fruit en koekjes.
